香芋紅豆

美食達人@樂：在吃

香芋紅豆封面圖

菜式簡介
　　學做花式擺盤。

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝其他; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 香芋適量; 紅小豆適量; 核桃適量; 草莓適量

輔助料: 酸奶適量

香芋紅豆的做法步驟

第一步：香芋去皮蒸熟。

第二步：壓成泥。

第三步：紅小豆提前浸泡24小時，蒸熟後備用。

第四步：取一塊香芋泥捏成窩窩。

第五步：放入紅小豆。

第六步：團成球。

第七步：切兩片草莓做領花，團一個小些的香芋球，用切開的紅小豆做眼睛，草莓片做長鼻子。

第八步：切小半粒草莓做帽子。

第九步：用幾粒紅小豆做扣子。

第十步：用兩粒核桃做手。

第十一步：倒些酸奶裝飾，灑些草莓蒂、紅小豆。

第十二步：成品。

菜譜標簽：家常菜下午茶創意菜

相關食材：香芋紅豆

答配菜譜：香芋與紅豆的做法

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