招財進寶

美食達人@米拉Miira

招財進寶封面圖

菜式簡介
　　過完元宵節，年就算過完了！今來一款：招財進寶，新年伊始，祝大家財源廣進！

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 豬肉末適量; 雞蛋一個; 蔥末適量; 鹌鹑蛋適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 生抽適量; 蚝油適量; 澱粉適量; 水適量

招財進寶的做法步驟

第一步：豬肉末加雞蛋，鹽，五香粉，油攪拌均勻

第二步：適量鹌鹑蛋備用

第三步：調製好的肉餡整理成丸子盞

第四步：鹌鹑蛋了入盞中

第五步：上開水鍋蒸十分鍾

第六步：糖，鹽，生抽，蚝油，水調製料汁

第七步：平底鍋入油燒熱倒入調汁煮沸

第八步：加入水澱粉熬製氣泡關火

第九步：淋入蒸好的鹌鹑蛋肉盞上即可

第十步：家常蒸菜，請您品鑒

第十一步：祝大家財源廣進

第十二步：成品圖

招財進寶做法技巧/竅門/補充說明：

蒸菜快捷方便，口感清淡，祝您愉快！

菜譜標簽：熱菜家常菜

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