返回

招財元寶面包

美食達人@大海微瀾
招財元寶面包封面圖

菜式簡介
  正月初五迎財神,喜財神讓你和氣生財,順財神讓你順手發財,福財神讓你富貴招財,做一款招財元寶面包,祝福家人、親朋好友以及美天所有的親們猴年財源滾滾,大發橫財!

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度高級
主材料
高筋粉300克
牛奶140克
雞蛋1個
色拉油40克
白糖40克
輔助料
酵母4克
2克
玫瑰花芸豆餡適量

招財元寶面包的做法步驟

  • 第一步:玫瑰花芸豆餡做成長形
  • 第二步:牛奶、雞蛋等液體依次加入面包桶,加入鹽和白糖,篩入高筋粉,加入酵母,啓動兩個和面程序,然後再啓動酸奶程序,選擇發酵60分鍾
  • 第三步:發酵好的面團,取出面團排氣
  • 第四步:均勻的分成12個小面團,蓋上保鮮膜饧15分鍾
  • 第五步:包上餡做成元寶形狀
  • 第六步:入烤箱二次發酵,45度40分鍾
  • 第七步:發酵好的面團取出刷上蛋液,烤箱預熱,160度上下火中層烤20分鍾左右
  • 第八步:出爐。
  • 招財元寶面包做法技巧/竅門/補充說明:

    1·不同的烤箱烤製時間也不同,僅供參考。
    2·雞蛋液預留三分之一,最後刷在面包上。
    3·牛奶用量130-140g,留出10g視面團情況加減。

    相關食材:面包

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM