老虎菜

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老虎菜封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 辣椒1根; 黃瓜1根; 香菜1把; 花生米1把

輔助料: 鹽1克; 生抽2勺; 香油少許

老虎菜的做法步驟

第一步：鍋中放少許油，花生米小火炸至變色，盛出備用。

第二步：辣椒切開，然後切絲，如果怕太辣，可以去掉裏面的筋。

第三步：香菜切段。

第四步：黃瓜切絲。

第五步：混合辣椒絲，黃瓜絲和香菜段，加入鹽，生抽和香油。

第六步：拌勻。

第七步：倒入炸好的花生米，拌勻就好了。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

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