椒鹽水豆腐

美食達人@_蒍鉨變乖々

椒鹽水豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 水豆腐2塊

輔助料: 椒鹽適量; 蔥花適量

椒鹽水豆腐的做法步驟

第一步：水豆腐切厚片

第二步：用鹽水浸泡出豆腥味

第三步：不粘鍋少許油放入豆腐開始煎

第四步：煎至一面金黃翻過另一面繼續煎

第五步：兩面金黃時灑上椒鹽粉，往鍋邊淋入少許水份

第六步：出鍋前灑上蔥花即可

第七步：成品

椒鹽水豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡水豆腐的嫩滑，所以選了自己喜歡的水豆腐，煎的時候易碎，賣相沒有那麼好看！需小心翻面

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豆腐鹽椒鹽

答配菜譜：椒鹽與豆腐的做法

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