紫菜銀魚泡蛋湯

美食達人@田田_hz13

紫菜銀魚泡蛋湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋2個; 紫菜適量; 銀魚適量

輔助料: 食用油適量; 鹽適量; 豬油適量; 生抽適量

紫菜銀魚泡蛋湯的做法步驟

第一步：泡發紫菜並洗淨。

第二步：洗淨銀魚。

第三步：雞蛋打成蛋液。

第四步：幹鍋中倒油燒熱，倒入蛋液，中小火煎至稍凝固即翻面，兩面都凝固後加入適量清水。

第五步：紫菜和銀魚瀝水後放入鍋中，大火煮開後再煮1分鍾，加適量鹽、豬油和生抽拌勻即可。

第六步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：銀魚紫菜魚泡

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