香腸炒土豆片

美食達人@罐頭食堂

菜式簡介
　　一根香腸，一顆土豆，一條胡蘿蔔，兩瓣蒜，一撮鹽，簡簡單單。

第一步：材料洗淨，木耳，西紅柿，青椒是另一個菜的。

第二步：土豆，胡蘿蔔切片，香腸切片，大蒜切片。

第三步：起鍋燒油，放二兩油，煎炸土豆片約兩分鍾，土豆變透明即可，撈出瀝油。

第四步：瀝油中的土豆片。

第五步：煎炸胡蘿蔔片，約2分鍾，撈出瀝油。

第六步：炸好的土豆片，胡蘿蔔片，和蒜片，備用。

第七步：和香腸合影。

第八步：炸完的油全部倒出，剩的油煸香腸片。

第九步：煎到香腸片出油，放入蒜片爆香。

第十步：下入炸好的土豆片，胡蘿蔔片，翻拌均勻，加少量鹽，即可出鍋。

第十一步：出鍋後撒點芝麻裝盤。

第十二步：端上桌。

香腸炒土豆片做法技巧/竅門/補充說明：

稍微油膩，可以不炸，略加加水炒也可以的哦。

相關食材：香腸土豆

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