香腸土豆片

美食達人@清水淡竹

香腸土豆片封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 土豆適量; 香腸適量; 蔥適量

輔助料: 植物油適量; 鹽適量; 生抽適量; 料酒適量

香腸土豆片的做法步驟

第一步：香腸切片

第二步：土豆去皮切片，在清水中沖洗一遍，瀝幹水

第三步：鍋中放油，下入香腸小火煸至肥肉部分變透明

第四步：下入土豆片翻炒，加少許水焖燒一會

第五步：土豆軟糯，加鹽、料酒、生抽調味，撒入蔥花炒勻

第六步：簡單的家常菜，卻很受歡迎

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：香腸土豆

答配菜譜：香腸與土豆的做法

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