雪梨銀耳米糊

菜式簡介
　　梨含有多種維生素、有機酸、鈣、磷等多種礦物質。含有天門冬素，對保護腎髒有益。含有的維生素B1、B2 ，對調解神經系統、增加心髒活力、減輕疲勞有一定作用。
　　 梨子不僅能清心潤肺，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。
　　 銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。