青瓜腐竹炒綠豆芽

美食達人@樂：在吃

青瓜腐竹炒綠豆芽封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 青瓜一根（約150克）; 腐竹100克; 綠豆芽200克; 蔥50克

輔助料: 調和油適量; 鹽少許; 生抽適量; 白醋適量

青瓜腐竹炒綠豆芽的做法步驟

第一步：青瓜，腐竹，蔥切絲。（腐竹提前清水浸泡軟後焯水備用）

第二步：熱鍋涼油，爆香蔥絲。

第三步：放入腐竹翻炒。

第四步：放入綠豆芽炒均勻。

第五步：放入青瓜翻炒均勻。

第六步：加鹽，生抽，白醋調味。盛出裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：綠豆芽豆芽綠豆腐竹

答配菜譜：綠豆芽與腐竹的做法

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