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蜂蜜綠豆糕

美食達人@萬山紅
蜂蜜綠豆糕封面圖

菜式簡介
  綠豆是消暑佳品,夏天多吃清熱解毒。今天做的這款綠豆糕,做法簡單,用蜂蜜調味,健康又美味,不妨試試吧。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
綠豆100克
輔助料
黃油15克
調味料
蜂蜜適量

蜂蜜綠豆糕的做法步驟

第一步:要想快速煮熟綠豆,就提前幾個小時用清水泡上,涼水入鍋,煮開後小火煮3分鍾關火,但蓋子不要打開。焖20分鍾左右3再打開鍋豆子就煮爛啦。省事兒的煮法。

蜂蜜綠豆糕的做法步驟圖(一)

第二步:煮熟的豆子撈出來

蜂蜜綠豆糕的做法步驟圖(二)

第三步:用勺子壓成泥,有點顆粒感也沒有問題的

蜂蜜綠豆糕的做法步驟圖(三)

第四步:鍋中放黃油

蜂蜜綠豆糕的做法步驟圖(四)

第五步:放入綠豆泥,小火炒成稍微有點幹的泥

蜂蜜綠豆糕的做法步驟圖(五)

第六步:晾涼後加入一勺蜂蜜。蜂蜜的量根據自己的口味加。充分攪拌均勻。

蜂蜜綠豆糕的做法步驟圖(六)

第七步:用你手中有的模具成型

蜂蜜綠豆糕的做法步驟圖(七)

第八步:我做了好幾個樣子的,小孩子們會喜歡

蜂蜜綠豆糕的做法步驟圖(八)
相關食材:綠豆蜂蜜
養生食療:清熱解毒

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