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虎皮尖椒

美食達人@快腳步漫生活
虎皮尖椒封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
尖椒3個
輔助料
少許
1匙
生抽1勺
白糖1/3匙
食用油2勺
十三香1/3匙
適量
適量

虎皮尖椒的做法步驟

  • 第一步:尖椒洗淨切段備用。
  • 第二步:鍋中油熱,放入尖椒段。
  • 第三步:將尖椒兩面煎至圖片狀。
  • 第四步:加入鹽、十三香、生抽、白糖、蔥姜蒜末、少許水大火燒開,轉小火蓋好鍋蓋焖1分鍾,將尖椒翻面再焖1分鍾,大火收汁兒即可。
  • 相關食材:尖椒

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