快手小炒——尖椒炒香幹

美食達人@綠野薄荷

快手小炒——尖椒炒香幹封面圖

菜式簡介
　　很下飯的一道快手全素菜。營養美味。

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香幹適量; 尖椒適量

輔助料: 姜適量; 醬油適量; 生抽適量; 鹽適量; 味精適量; 香油適量

快手小炒——尖椒炒香幹的做法步驟

第一步：主要原料。

第二步：香幹切薄片備用。

第三步：尖椒切片，過油備用。

第四步：燒熱油，放香幹煸炒到略微焦黃，放姜絲炝鍋。

第五步：放醬油，放生抽，加少許水，炒到香幹入味。

第六步：放入尖椒，放鹽，放味精。

第七步：淋少許香油，翻炒均勻即可。

第八步：尖椒炒香幹。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：尖椒香幹

答配菜譜：香幹與尖椒的做法

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