春天的味道～荠菜雞蛋

美食達人@若見不悔

春天的味道～荠菜雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 荠菜200克; 雞蛋2個

輔助料: 鹽1匙

春天的味道～荠菜雞蛋的做法步驟

第一步：中午去地裏挖的新鮮荠菜洗淨。

第二步：洗淨切碎，爲了保持春天的味道，沒有綽水。

第三步：蔥炸香鍋。

第四步：荠菜翻炒出水後，放一點點鹽去澀。

第五步：雞蛋入鍋，我個人不喜歡雞蛋打散。

第六步：翻炒均勻。

第七步：吃荠菜的味道，就是春天的味道。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋荠菜

答配菜譜：荠菜與雞蛋的做法

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