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荠菜雞蛋荞麥面

美食達人@藍色南半球
荠菜雞蛋荞麥面封面圖
耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度未知
主材料
雞蛋適量
荞麥面適量
荠菜適量

荠菜雞蛋荞麥面的做法步驟

  • 第一步:先把荞麥而煮沸撈起盛入到碗裏待用。
  • 第二步:煮熟荠菜加入到盛荞麥面的碗裏。
  • 第三步:煎雞蛋,就像平常煎雞蛋一樣,但是,煎熟一面的時候我就加入生抽然後馬上倒進開水煮沸,這個時候煎雞蛋就變成雞蛋湯了,再放少許鹽胡椒粉芝麻油就可以熄火。
  • 第四步:趁湯還非常燙熱要趕緊倒入盛有荞麥面以及荠菜的碗裏。
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