瘦肉酸帶豆炒腐竹

美食達人@花魚兒

瘦肉酸帶豆炒腐竹封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 腐竹65克; 酸帶豆60克; 瘦肉片55克

輔助料: 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

瘦肉酸帶豆炒腐竹的做法步驟

第一步：食材：腐竹（已泡發）

第二步：酸帶豆

第三步：瘦肉片

第四步：將已泡發的腐竹放在案板上切段，待用。

第五步：將酸帶豆放在案板上切成段，待用。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入瘦肉片，加點料酒翻炒翻炒。

第七步：接著，合入腐竹，加點生抽翻炒翻炒。

第八步：然後，合入酸帶豆翻炒一下。

第九步：最後，加點鹽、雞精。

第十步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：瘦肉腐竹

答配菜譜：瘦肉與腐竹的做法

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