腐竹炒瘦肉

美食達人@紅米樂呵

腐竹炒瘦肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 瘦肉適量; 腐竹適量; 青椒適量; 蒜瓣適量; 小米椒適量

輔助料: 食用油適量; 鹽適量; 生抽適量

腐竹炒瘦肉的做法步驟

第一步：腐竹提前泡發，食材改刀。

第二步：熱鍋冷油將蒜末、瘦肉片炒香。

第三步：放入青椒、小米椒、鹽，翻炒勻。

第四步：放入腐竹，翻炒勻，用少許水炝鍋。

第五步：用生抽調味翻炒勻即可。

第六步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：瘦肉腐竹

答配菜譜：瘦肉與腐竹的做法

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