玉米炖山藥

美食達人@糖小田yuan

玉米炖山藥封面圖

菜式簡介
　　我家小孩比較喜歡炖菜~

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 山藥400克; 玉米1個; 玉米油30克; 豬肉100克; 花椒5粒; 蔥5克; 姜1克; 蒜5克; 生抽10克; 鹽1克

輔助料: 清水適量

玉米炖山藥的做法步驟

第一步：准備食材，豬肉切片，山藥去皮洗淨切片，蔥姜蒜切開。

第二步：鍋中倒油開小火油溫七成熱放入花椒粒炒香後撈出。

第三步：放入豬肉炒至沒有血色後倒入生抽翻炒均勻。

第四步：放入蔥姜蒜炒香。

第五步：倒入適量清水，開大火。

第六步：把玉米切塊放入。

第七步：加入鹽開始煮。

第八步：開鍋後倒入山藥，煮至湯汁差不多收汁即可。

第九步：成品

第十步：開吃吧

玉米炖山藥做法技巧/竅門/補充說明：

鹽的用量根據自己口味添加。
還可以加入自己喜歡的其他調料。
建議一次吃完噢。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：山藥玉米

答配菜譜：玉米與山藥的做法

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