排骨焖土豆

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排骨焖土豆封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 土豆適量; 排骨適量

輔助料: 姜適量; 蒜適量

排骨焖土豆的做法步驟

第一步：燒熱鍋倒入少許橄榄油，放入姜蒜爆出香味。

第二步：倒入已經用生抽、白糖、胡椒粉、十三香腌過的排骨大火炒。

第三步：炒至排骨變色。

第四步：加入土豆繼續大火翻炒。

第五步：炒均勻之後注入適量清水蓋上鍋蓋大火焖。

第六步：焖到排骨、土豆軟爛調入少許鹽、糖、雞精即可熄火。

相關食材：排骨土豆

答配菜譜：土豆與排骨的做法

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