花菜炒肉片
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豬肉300克
- 花菜500克
- 輔助料
- 線椒1個
- 調味料
- 油適量
- 鹽適量
- 生抽適量
- 清水適量
- 料酒適量
- 雞精適量
花菜炒肉片的做法步驟
第一步：肉洗淨切片，線椒洗淨切小塊備用。
第二步：花菜洗淨掰小塊備用。
第三步：熱油鍋，下肉片翻炒，至肉片變色，加料酒和生抽炒下。
第四步：把花菜放進去翻炒片刻，加一點清水加蓋焖至花菜熟。
第五步：把線椒放進去，加適量的鹽翻炒下即可。
第六步：放雞精出鍋。
相關食材：花菜
第一步：肉洗淨切片，線椒洗淨切小塊備用。
第二步：花菜洗淨掰小塊備用。
第三步：熱油鍋，下肉片翻炒，至肉片變色，加料酒和生抽炒下。
第四步：把花菜放進去翻炒片刻，加一點清水加蓋焖至花菜熟。
第五步：把線椒放進去，加適量的鹽翻炒下即可。
第六步：放雞精出鍋。