扁豆腐竹炒豬肝

美食達人@花魚兒

扁豆腐竹炒豬肝封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 腐竹40克; 豬肝1塊; 扁豆80克

輔助料: 澱粉適量; 料酒適量; 鹽適量; 生抽適量

扁豆腐竹炒豬肝的做法步驟

第一步：食材：腐竹（已泡發）

第二步：豬肝

第三步：扁豆（已摘洗）

第四步：將豬肝放在案板上切成片。

第五步：放入清水中浸泡盡量去掉豬肝中的血水。

第六步：隨後，豬肝漂洗幹淨、控幹一些水分，加點料酒、鹽、澱粉。

第七步：抓勻，待用。

第八步：將已泡發的腐竹放在案板上切成段。

第九步：將扁豆和腐竹下入沸水中焯開，撈出。

第十步：燒鍋倒油燒熱，下入豬肝翻炒翻炒。

第十一步：接著，合入扁豆和腐竹翻炒翻炒。

第十二步：然後，加點生抽、鹽。

第十三步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豬肝扁豆腐竹豆腐

答配菜譜：腐竹與豆腐的做法豬肝與豆腐的做法

相關菜譜：: 梅豆腐竹燒五花肉的做法; 芸豆腐竹炖肉片的做法; 腐竹豆腐泡的做法; 油豆腐炒豬肝的做法; 木耳腐竹燒豆腐泡的做法; 蟲草花豬肝豆腐湯的做法; 綠豆腐竹煲乳鴿的做法; 豬肝豆腐餅的做法; 腐竹焖豆腐的做法; 豬肝娃娃菜炒豆腐泡的做法; 【河南】冬筍炒黑豆腐竹的做法; 糖醋梅豆腐竹的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM