腐竹焖豆腐

美食達人@_蒍鉨變乖々

腐竹焖豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐4塊; 腐竹適量

輔助料: 鹽適量; 味極鮮生抽適量; 香蔥適量; 芹菜適量; 雞精適量

腐竹焖豆腐的做法步驟

第一步：炸腐竹折小斷

第二步：香蔥和芹菜洗淨切段

第三步：豆腐切成均勻大小的塊

第四步：熱鍋下油將豆腐下鍋中火煎

第五步：煎至一面金黃後翻過另一面繼續煎

第六步：放入腐竹，加入適量的水

第七步：少許味極鮮生抽，鹽調味，蓋上中火焖七八分鍾至入味

第八步：出鍋前放入蔥段和芹菜段即可

第九步：成品

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：腐竹豆腐

答配菜譜：腐竹與豆腐的做法

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