油豆腐炒豬肝

美食達人@花魚兒

油豆腐炒豬肝封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肝一塊; 韭菜一小把; 油豆腐五個

輔助料: 澱粉適量; 料酒少許; 生抽少許; 鹽少許; 雞精少許

油豆腐炒豬肝的做法步驟

第一步：材料：豬肝、韭菜

第二步：油豆腐

第三步：將韭菜洗淨、撈出。

第四步：放在案板上切成段，待用。

第五步：將油豆腐放在案板上切開，待用。

第六步：將豬肝放在案板上切片。

第七步：用清水浸泡（盡量去除豬肝中的血水）撈出。

第八步：隨後，加點料酒、鹽、澱粉。

第九步：抓勻腌製一下。

第十步：將腌製過的豬肝下入沸水中焯一下，撈出。

第十一步：燒鍋倒油燒熱，下入切開的油豆腐和焯好的豬肝翻炒一下。

第十二步：接著，加點生抽。

第十三步：加點鹽

第十四步：加點雞精

第十五步：然後，合入切好的韭菜翻炒翻炒，即成。

第十六步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜孕婦晚餐春季食譜學生

相關食材：豬肝油豆腐豆腐

答配菜譜：豬肝與豆腐的做法

相關菜譜：: 豬肝嫩豆腐的做法; 豬肝日本豆腐湯的做法; 豬肝豆腐餅的做法; 蟲草花豬肝豆腐湯的做法; 扁豆腐竹炒豬肝的做法; 豬肝娃娃菜炒豆腐泡的做法; 春的味道【香椿拌豆腐】的做法[圖解]; 【三鮮荠菜豆腐羹】鮮嫩味美——春季排毒養生你喝什麼湯？的做法[圖解]; 豌豆鹹蛋黃豆腐羹的做法[圖解]; 豆腐蝦仁玉米沙拉的做法[圖解]; 白菜豆腐湯的做法[圖解]; 孜然豆腐的做法[圖解]; 脆皮蘸水豆腐的做法[圖解]; 脆皮茄汁豆腐的做法[圖解]; 洋蔥青椒炒豬肝的做法[圖解]; 夏日清新主食-----翡翠豆腐卷的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM