返回

豬肝日本豆腐湯

美食達人@天山可可
豬肝日本豆腐湯封面圖

菜式簡介
  這幾天眼睛一直不舒服,老公說我上網太多了,電腦輻射的。弄得我哭笑不得,知道老公不喜歡我上網過多。每次看到我在網上忙碌著菜譜,都會說注意別用眼過度。自己就是玩菜譜的,豬肝對愛上網的人來說可是好東西,自己做用食療來保護眼睛,加了喜歡吃的日本豆腐,不但顔色好看,而且鮮嫩可口
  豬肝味甘、苦,性溫,歸肝經;有補肝、明目、養血的功效;用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
豬肝適量
日本豆腐適量
菠菜適量
輔助料
植物油適量
適量
適量
香油適量
澱粉適量
雞精適量
適量

豬肝日本豆腐湯的做法步驟

  • 第一步:食材:豬肝 日本豆腐 菠菜 蔥姜 香油 雞精 植物油 料酒
  • 第二步:把豬肝用水沖洗幹淨,用淡鹽水泡泡,用開水料酒焯一下去掉血末撈起
  • 第三步:切片
  • 第四步:日本豆腐切塊
  • 第五步:蔥姜洗淨切末,菠菜洗淨
  • 第六步:鍋裏加水加姜末大火燒開,加豬肝鹽燒開
  • 第七步:加日本豆腐
  • 第八步:加菠菜煮開
  • 第九步:加雞精
  • 第十步:香油香蔥末嘗味出鍋
  • 豬肝日本豆腐湯做法技巧/竅門/補充說明:

    豬肝要用水泡泡洗淨
    不可久煮

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM