香蕉巧克力麥芬

美食達人@紅糖香香香

香蕉巧克力麥芬封面圖

菜式簡介
　　用了君之的方子，略有改動，記錄一下~

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 低筋面粉200克; 泡打粉5克; 可可粉30; 雞蛋1個; 紅糖100克; 植物油100克; 牛奶130

輔助料: 熟透的香蕉2根

香蕉巧克力麥芬的做法步驟

第一步：准備食材，把低粉，泡打粉，可可粉稱入容器裏，雞蛋，牛奶，食用油放入一個容器，這樣可以少洗幾個碗~

第二步：把紅糖篩入雞蛋，牛奶，食用油的容器裏攪拌，香蕉放保鮮袋裏用擀面杖壓成泥，放進去一起攪拌均勻~(我喜歡把紅糖過篩，個人習慣，你也可以不過篩)。

第三步：篩入低粉，泡打粉，可可粉~

第四步：用橡皮刮刀拌勻，無幹面粉就可以了，不用過多攪拌~

第五步：烤箱170度預熱，面糊放入紙杯，入烤箱，170度25分鍾~(此方可以做10個左右)。

第六步：完成啦啦啦~

菜譜標簽：下午茶烘焙

相關食材：香蕉巧克力

答配菜譜：巧克力與香蕉的做法

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