菜椒肉絲

美食達人@冰花怒火

菜椒肉絲封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 菜椒兩個; 肉絲適量; 西紅柿一個

輔助料: 蔥一根; 花椒適量; 茴香適量; 鹽適量; 澱粉少許; 醬油適量; 蚝油適量; 蒜一頭

菜椒肉絲的做法步驟

第一步：肉絲裏放入適量的鹽、耗油、醬油、花椒、茴香、蔥花攪拌均勻放置入味

第二步：菜椒，西紅柿切絲備用！

第三步：准備炒菜時再放一點水澱粉攪拌！

第四步：鍋裏放油，八成熟時倒入肉絲煸炒！

第五步：加一點水放入菜椒絲、西紅柿！菜椒上撒一點點鹽！蓋鍋蓋大火一分鍾！

第六步：蒜拍刀剁碎入鍋！關火攪拌出鍋！

第七步：成品！蒜香味滿滿。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：菜椒

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