香菇肉末大馄饨

美食達人@逝去的愛情

香菇肉末大馄饨封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 香菇適量; 肉末適量; 雞蛋一個; 生姜適量; 蝦米適量; 蔥花適量; 紫菜適量

輔助料: 香油一勺; 鹽2克; 胡椒粉各一勺; 料酒2克; 玉米澱粉一勺; 五香粉適量

香菇肉末大馄饨的做法步驟

第一步：豬肉與香菇一起剁成香菇肉醬

第二步：加入少許蔥花攪拌均勻

第三步：生姜片加入少許水榨成汁。

第四步：肉末香菇醬加入少許鹽，胡椒粉，五香粉，料酒，雞蛋一個，玉米澱粉，生姜水順便一個方向攪拌均勻

第五步：取大馄饨皮包入餡料。

第六步：依次包好。

第七步：做了幾盤。

第八步：大火煮開，加入大馄饨，大火煮8分鍾即可。

第九步：取大碗，加入蝦米，紫菜，蔥花，生抽。

第十步：倒入大馄饨，加入湯汁，完成！

第十一步：成品圖。

第十二步：成品圖。

菜譜標簽：小吃

相關食材：肉末香菇

答配菜譜：香菇與肉末的做法

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