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胡蘿蔔炒金針菇

美食達人@尋夢一ZbDu
胡蘿蔔炒金針菇封面圖

菜式簡介
  胡蘿蔔可養肝明目,增強免疫力,其營養非常豐富。金針菇可抑製血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎的作用。這兩種食材在一起搭配營養更豐富,對于防春困有很好的預防作用。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
胡蘿蔔2根
金針菇1捆
雞胸肉150克
大蔥1根
輔助料
少許
少許
五香粉少許

胡蘿蔔炒金針菇的做法步驟

  • 第一步:雞胸肉150克,金針菇1捆,胡蘿蔔2根,大蔥1段。
  • 第二步:金針菇切去根部,再切兩刀掰散。
  • 第三步:焯水。
  • 第四步:過涼,攥幹。
  • 第五步:胡蘿蔔去皮切絲。
  • 第六步:雞胸肉切絲。
  • 第七步:准備好所有食材。
  • 第八步:平底鍋加熱加點油炒香蔥花。,
  • 第九步:加胡蘿蔔翻炒。
  • 第十步:然後加肉絲翻炒均勻。
  • 第十一步:最後加焯好的金針菇,加鹽,加五香粉翻炒均勻。
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