南瓜花糯米粥

菜式簡介
　　小時候，家裏有位保姆，非常喜歡用南瓜花煮湯吃，
　　那時候也不用買，就到小河邊的菜地裏摘去。一會兒就是一大碗的，磕一個雞蛋，就是一碗又鮮又嫩的南瓜花湯！
　　小時候吃過的南瓜花湯味道早忘了，但是那漂亮的南瓜花湯，卻一直記得。
　　1、南瓜花不僅淳樸美麗，還富含大量胡蘿蔔素、芸香甙，具有防腫瘤的輔助功效，能增強活力，益智強精氣，改善人體免疫力。
　　2、對貧血、慢性便秘、高血壓、頭痛等病症有一定的輔助療效，又能輔助改善失眠。
　　3、所含的芸香甙，還有促進血管、心髒功能、促進血凝，預防出血的功能。所以南瓜花有“全能蔬菜”、“微型營養寶庫”“完美的營養食物”的一幹美稱。
　　糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經； 　　具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果·