雪梨棒棒糖

第一步：准備好所有食材。

第二步：雪梨用鹽搓洗幹淨。

第三步：擦幹水分切成小塊。

第四步：放入榨汁杯中，倒入少許清水打成泥。

第五步：過濾雪梨汁，取180g備用。

第六步：把雪梨汁，麥芽糖和黃冰糖一起倒入不粘鍋中。

第七步：中小火熬製20分鍾左右，至濃稠的時候轉小火熬製，熬製的時候不停的攪拌，防止泡沫溢出。

第八步：熬製粘稠的時候，關火。

第九步：舀一滴放入水中能夠立刻凝固即可。

第十步：舀入磨具中，冷卻20分鍾左右脫模。

第十一步：放入包裝袋中保存。