紅酒梨

第一步：大雪梨削去外皮。

第二步：挖出梨核、切塊。

第三步： 鍋中加入400g的紅酒，30克的冰糖，1小塊肉桂（可放可不放，隨自己喜歡）。冰糖加多加少，根據自己的口味調整。

第四步：塊大開鍋煮8~15分鍾，時間以自己喜好決定。

第五步：我切的塊大是計劃做個造型，結果自己手笨做不出來??????早知道就切片了，煮的時間短，上色好又均勻。

第六步：浸泡的過程中，要把泡不到紅酒的梨，調整交換位置。晾涼後放入冰箱冷藏12小時。

第七步：也可以把紅酒汁加點冰糖，煮至濃稠。

第八步：用小勺舀些澆在上面。

第九步：漂亮又好吃。