肉丸絲瓜湯

美食達人@慧心碧湖

肉丸絲瓜湯封面圖

菜式簡介
　　天天喝骨頭湯，都喝膩了，周末換換輕口味，簡單易做，口味清淡。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝其他; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 絲瓜1條; 豬肉丸適量

輔助料: 鹽適量; 胡椒粉適量

肉丸絲瓜湯的做法步驟

第一步：准備好材料，豬肉丸洗幹淨，絲瓜去皮切滾刀狀，喜歡蔥的朋友也可以備一點，最好切蔥花。

第二步：水開後先下豬肉丸。

第三步：等水再次燒開的時候下絲瓜，下絲瓜後再等水開後，就可以調味了。

第四步：調好味，開吃。

肉丸絲瓜湯做法技巧/竅門/補充說明：

絲瓜不用煮太久，容易爛掉，煮好後就可以吃了，放太久絲瓜也容易爛。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：肉丸絲瓜

答配菜譜：絲瓜與肉丸的做法

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