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肉丸絲瓜湯

美食達人@水青青
肉丸絲瓜湯封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
肉泥適量
絲瓜適量
輔助料
適量
香油適量
生粉適量
胡椒粉適量
雞精適量

肉丸絲瓜湯的做法步驟

  • 第一步:備肉和絲瓜,
  • 第二步:肉剁成肉泥,
  • 第三步:加鹽,生粉拌勻,
  • 第四步:做成小丸子,
  • 第五步:放進開水裏開中火,
  • 第六步:煮熟,
  • 第七步:絲瓜切片,
  • 第八步:倒進油鍋裏炒勻,
  • 第九步:放點鹽炒斷生,
  • 第十步:倒進煮好的肉丸,
  • 第十一步:將絲瓜煮熟透,
  • 第十二步:撒上胡椒粉,
  • 第十三步:撒上雞精即成。
  • 第十四步:上桌。
  • 相關食材:肉丸絲瓜

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