牡丹花醬

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牡丹花醬封面圖

菜式簡介
　　最好是剛下過雨，雨水蒸發後去摘花瓣，幹淨不用清洗。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時數天; 難度簡單

主材料: 新鮮牡丹花瓣1把; 白糖100克; 蜂蜜20克

輔助料: 食鹽小許

牡丹花醬的做法步驟

第一步：剛剛盛開的牡丹花

第二步：摘下來外圈的花瓣，不要靠近摘靠近花蕊的

第三步：新鮮花瓣

第四步：備用的幹淨的布丁瓶。

第五步：取白糖

第六步：放白糖後，放小許食鹽

第七步：把花瓣和白糖一起揉成花泥

第八步：裝瓶

第九步：取蜂蜜

第十步：花醬頂部淋一層蜂蜜，既可以調味，又可以保鮮。

第十一步：側面的樣子

第十二步：成品。放陰涼處發酵幾天後就可以食用啦。

菜譜標簽：自製醬料

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