蔥花醬香餅

第一步：兩勺豆瓣醬，兩勺花椒油，1/2勺雞粉，兩勺生抽拌勻備用。

第二步：面粉中加入幾滴玉米油。

第三步：加入適量清水攪拌成酸奶粘稠狀即可。

第四步：放入蔥花，攪拌均勻。

第五步：平底鍋燒熱，勺一大勺面糊在鍋中間，提著鍋柄晃動均勻。

第六步：小火煎至沒有生面糊。

第七步：用刷子刷上調好的醬香豆瓣醬。

第八步：過片刻，把餅卷起來即可出鍋。

第九步：還有一種做法是加了一個雞蛋的。

第十步：把雞蛋均勻地刷在上面，煎至雞蛋熟透。

第十一步：在均勻的刷上醬香豆瓣醬。

第十二步：根據自己的口感，適當把握餅的軟硬度，喜歡軟的就少煎會，喜歡硬的就多煎一會兒。

第十三步：當做早餐餅，非常好吃。

第十四步：成品。