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豆腐幹炒芹菜

美食達人@尋夢一ZbDu
豆腐幹炒芹菜封面圖

菜式簡介
  ?豆腐幹炒芹菜是一道家常菜。芹菜是一種抗氧化劑,常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,並有輔助治療作用。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
豆腐幹1塊
芹菜300克
杏鮑菇半根
胡蘿蔔半根
大蔥1段
輔助料
少許
少許
五香粉少許

豆腐幹炒芹菜的做法步驟

  • 第一步:豆腐幹1塊,芹菜300克,杏鮑菇半根,胡蘿蔔半根(忘記放上了),大蔥1段。
  • 第二步:芹菜擇洗幹淨。
  • 第三步:焯水。
  • 第四步:過涼。
  • 第五步:攥幹切段。
  • 第六步:豆腐幹切條。
  • 第七步:胡蘿蔔切絲。
  • 第八步:杏鮑菇切條,再切點蔥絲。准備好所有食材。
  • 第九步:平底鍋加熱加點油炒香蔥絲,胡蘿蔔和杏鮑菇。
  • 第十步:加焯好的芹菜翻炒。
  • 第十一步:加豆腐幹,加鹽,加五香粉翻炒均勻。
  • 第十二步:豆腐幹炒芹菜。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:芹菜豆腐幹豆腐

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