白菜炖凍豆腐

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白菜炖凍豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 凍豆腐50克; 白菜2個幫

輔助料: 粉絲適量; 五花肉50克; 生抽適量; 蚝油1勺; 鹽少許; 花椒粉少許

白菜炖凍豆腐的做法步驟

第一步：凍豆腐化凍。

第二步：白菜洗淨切塊。

第三步：五花肉洗淨切片，蔥姜切碎。

第四步：鍋燒熱入油下肉煸香，加蔥姜炒香。

第五步：下白菜翻炒至軟。

第六步：填入水，生抽，蚝油，花椒粉，雞粉，鹽燒開。

第七步：加入凍豆腐。

第八步：入砂鍋炖煮至湯汁收的比較少，加入泡軟的粉絲。

第九步：收汁濃稠即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：白菜豆腐凍豆腐

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