黃花菜鳳爪燒冬瓜

美食達人@花魚兒

黃花菜鳳爪燒冬瓜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 冬瓜半塊; 鳳爪6個; 黃花菜適量

輔助料: 鹽適量; 白糖適量; 生抽適量

黃花菜鳳爪燒冬瓜的做法步驟

第一步：食材：冬瓜

第二步：鳳爪（已清洗焯水）

第三步：黃花菜（已泡發清洗）

第四步：將已焯水的鳳爪放在案板上剁開，待用。

第五步：將冬瓜去籽去皮，清洗一下撈出。

第六步：放在案板上切成小塊。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜和剁開的鳳爪翻炒一下。

第八步：接著，合入黃花菜，加適量的清水翻動一下煮開。

第九步：然後，加點鹽、生抽、白糖。

第十步：調味燒煮開。

第十一步：最後，燒煮至冬瓜熟軟，即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：冬瓜黃花菜花菜

答配菜譜：黃花菜與冬瓜的做法

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