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雞肫娃娃菜

美食達人@阿信美
雞肫娃娃菜封面圖

菜式簡介
  娃娃菜又名微型大白菜,味道甘甜,富含維生素和硒,葉綠素含量較高,具有豐富的營養價值。經常食用具有養胃生津,除煩解渴,利尿通便,清熱解毒的功效。??注:産婦在月子裏吃娃娃菜,可以增加富含膳食纖維的食物,有潤腸通便的作用,有助于産後身體恢複。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
娃娃菜1顆
雞肫3只
胡蘿蔔適量
黑木耳適量
輔助料
菜籽油適量
生姜絲適量
適量

雞肫娃娃菜的做法步驟

  • 第一步:食材准備好。
  • 第二步:菜籽油准備好。
  • 第三步:把白菜洗幹淨切段,胡蘿蔔去皮洗幹淨切片,黑木耳泡發好洗幹淨備用。
  • 第四步:開大火??,鍋內加入菜籽油。
  • 第五步:七分熱時加入姜絲煸炒。
  • 第六步:加入菜翻炒。
  • 第七步:加入水翻炒。
  • 第八步:蓋上鍋蓋燒到胡蘿蔔軟。
  • 第九步:加入雞盹翻炒1分鍾,加入適量的鹽,翻炒幾下出鍋。
  • 第十步:成品欣賞。
  • 第十一步:成品欣賞。
  • 第十二步:成品欣賞。
  • 相關食材:雞肫娃娃菜

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