韓式辣白菜土豆片

美食達人@慕容雪薇

韓式辣白菜土豆片封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 辣白菜150克; 土豆1個

輔助料: 大蔥適量; 大蒜適量; 清水適量; 白醋2匙; 白糖2匙; 辣椒粉適量

韓式辣白菜土豆片的做法步驟

第一步：蔥切末，蒜切片備用。

第二步：辣白菜切塊。

第三步：土豆去皮切片，放入清水浸泡出澱粉。

第四步：油熱爆香大蒜後加入土豆片大火翻炒均勻。

第五步：加適量開水燒開。

第六步：加入辣白菜一起炖開，轉中火炖3分鍾即可。

第七步：加少量白糖，白醋和辣椒粉小火慢炖。

第八步：至湯汁收差不多了。

第九步：出鍋撒上蔥花即可。

第十步：下飯必備菜，酸甜辣可口美味。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：白菜辣白菜土豆

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