酥脆炸雞
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炸
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞翅適量
- 輔助料
- 蔥適量
- 辣椒段適量
- 白胡椒粉適量
- 五香粉適量
- 生抽適量
- 料酒適量
- 鹽適量
- 糖適量
- 花椒適量
- 姜適量
- 蒜適量
酥脆炸雞的做法步驟
第一步：雞翅洗淨劃口，加調料腌半小時，想入味也可前一天晚上就腌好。
第二步：攪拌均勻腌製。
第三步：裹面粉，雞蛋液，面包糠小火炸。
第四步：炸金黃撈出再複炸一遍。
第五步：炸好特別酥脆，皮脆肉嫩，非常好吃。可配番茄醬或孜然粉。
第一步：雞翅洗淨劃口，加調料腌半小時，想入味也可前一天晚上就腌好。
第二步：攪拌均勻腌製。
第三步：裹面粉，雞蛋液，面包糠小火炸。
第四步：炸金黃撈出再複炸一遍。
第五步：炸好特別酥脆，皮脆肉嫩，非常好吃。可配番茄醬或孜然粉。