酥炸雞排

第一步：准備材料

第二步：雞胸肉平刨成兩片，用刀背拍松，加鹽料酒雞精白胡椒粉腌半小時

第三步：雞胸肉均勻拍上澱粉再沾滿雞蛋液，然後裹上面包糠。

第四步：鍋內加適量油六成熱放入雞排炸製

第五步：六七分鍾的樣子，兩邊金黃就可出鍋了。

第六步：斜刀切條，擠上沙拉醬就可食用了。