酥炸龍利魚柳

第一步：將龍利魚清洗幹淨切成條狀。

第二步：加少許料酒，鹽和胡椒末。

第三步：再加幾滴橄榄油。

第四步：抓勻腌製一會兒。

第五步：將龍利魚柳裹上澱粉。

第六步：再挂上雞蛋液。

第七步：再裹上面包糠。

第八步：全部這樣做，依次裹上澱粉蛋液面包糠，放再盤中待炸。

第九步：鍋中加適量的油燒熱。

第十步：下入龍利魚柳中火炸製。

第十一步：炸至金黃色時就可以關火。

第十二步：出鍋裝盤就可以吃啦。

第十三步：配上番茄醬最美味。