番茄龍利魚

美食達人@一日五餐輔食

菜式簡介
　　龍利魚肉質鮮美，含有豐富的蛋白質，買來冷凍的龍利魚片無刺無骨，這樣小寶寶們也可以放心地吃~~ 價格還不貴。當然你可以換成任意你喜歡的魚，美味依舊哦~
　　這道番茄龍利魚簡單快手、無需過多的調料，清爽不膩，酸爽濃厚的湯汁和嫩滑的魚肉，美味擋不住~

第一步：龍利魚解凍後用廚房紙擦幹水分。

第二步：切成1·5厘米見方的塊，加入適量橄榄油、少量黑胡椒、姜絲腌製15分鍾。??小貼士：魚切的再小點，調料都不放，就適合7個月—12個月的寶寶了。

第三步：番茄頂上用刀劃十字，放在滾水中燙一下，這樣容易去皮。

第四步：去皮的番茄切成小塊備用。

第五步：鍋燒熱後倒入適量油，放入切好的番茄，中火不斷翻炒，一遍炒一遍用鏟子按壓。

第六步：番茄炒出汁以後加入兩勺無添加番茄醬繼續翻炒。

第七步：加入小半碗水，中火煮開。

第八步：水開後放入龍利魚塊，煮3分鍾左右。

第九步：小半碗水和玉米澱粉混合成水澱粉，然後倒入鍋中大火煮開，收汁濃稠，然後加一小勺鹽調味出鍋就好啦！喜歡甜的也可加點糖。出鍋前可加點蔥花。

番茄龍利魚做法技巧/竅門/補充說明：

看我的菜譜有不明白的可以來我的微信公衆號“一日五餐輔食”裏提問，裏面有營養師媽媽做過的500道寶寶營養餐哦，從此不再爲寶寶吃啥而發愁。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：龍利魚番茄

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