番茄龍利魚

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番茄龍利魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煲; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 番茄適量; 龍利魚適量; 洋蔥適量

輔助料: 蒜適量; 糖適量; 鹽適量; 料酒適量; 黑胡椒適量; 番茄醬適量; 橄榄油適量; 澱粉適量

番茄龍利魚的做法步驟

第一步：西紅柿去皮切丁

第二步：龍利魚切柳，加入黑胡椒，澱粉，鹽，料酒，橄榄油腌製十分鍾。

第三步：切洋蔥和蒜。

第四步：熱鍋涼油（橄榄油），爆香洋蔥和蒜

第五步：加入西紅柿丁和番茄醬翻炒成泥。

第六步：基本炒成上圖狀態加入水。

第七步：水開後，加入腌製好的龍利魚，加鹽和糖調味。

第八步：鍋開後，煲十幾分鍾龍利魚熟透就OK 了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜海鮮

相關食材：龍利魚番茄

答配菜譜：龍利魚與番茄的做法

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