酥炸龍利魚

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酥炸龍利魚封面圖

菜式簡介
　　#夜宵#營養健康

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 龍利魚適量

輔助料: 胡椒適量; 雞蛋適量; 面包糠適量; 鹽適量; 料酒適量

酥炸龍利魚的做法步驟

第一步：解凍

第二步：洗淨，切塊

第三步：胡椒料酒鹽一點點

第四步：一個雞蛋倒出一半蛋清拌勻腌製20分鍾左右

第五步：剩下的雞蛋攪勻備用

第六步：腌製好的龍利魚過一下蛋液再包面包糠

第七步：下鍋的時候，抖抖

第八步：小火放入，等定型時再翻看

第九步：用筷子夾一下變硬了就熟了。如果掌握不好時間第一次炸輕點撈出來涼一下再複炸一次就可以。

第十步：加點番茄醬吃或者直接吃都可以。

菜譜標簽：下午茶小吃宵夜

相關食材：龍利魚

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