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寶寶輔食篇之#龍利魚蔬菜粥#

美食達人@一杯清茶509
寶寶輔食篇之#龍利魚蔬菜粥#封面圖

菜式簡介
  開始添輔食的寶寶每星期吃兩次魚是必不可以的,尤其是深海魚,促進寶寶大腦發育。
  生菜中含大量維生素C,能提高寶寶免疫力。在平常的輔食中可常加入點,既能起到搭色作用又有營養。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
大米適量
小米適量
輔助料
龍利魚一片
檸檬半個
西紅柿適量
葫蘆適量
生菜一張

寶寶輔食篇之#龍利魚蔬菜粥#的做法步驟

  • 第一步:小米粥提前先炖好,要炖的稠點,別水份太多。龍利魚用檸檬片腌會去腥。西紅柿和葫蘆去皮後切小丁。
  • 第二步:龍利魚腌好後焯下水,用刀壓成絨。
  • 第三步:小砂鍋中放入點水燒開,加入西紅柿丁與葫蘆丁煮開。
  • 第四步:加入白粥小火慢炖至濃稠後加入龍利魚絨拌勻炖兩分鍾。
  • 第五步:出鍋前撒入一點生菜末,非常鮮美的寶寶粥就做好羅!
  • 寶寶輔食篇之#龍利魚蔬菜粥#做法技巧/竅門/補充說明:

    我一般粥都先用炖鍋炖好,再在砂鍋中加入需要的菜熬製,這樣既保留了菜的營養,又能熬出一碗濃稠的香粥。

    相關食材:龍利魚

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