胡蘿蔔肉餡兒盒子

美食達人@饞貓廚房

胡蘿蔔肉餡兒盒子封面圖

菜式簡介
　　鮮嫩多汁，真是美味呢！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 五花肉適量; 面粉適量

輔助料: 蔥姜適量; 芹菜適量; 胡蘿蔔適量

調味料: 蚝油適量; 香油適量; 醬油適量; 十三香適量; 胡椒粉適量; 味極鮮適量

胡蘿蔔肉餡兒盒子的做法步驟

第一步：准備適量面粉，加入開水後和成燙面團

第二步：蓋上濕布醒一會兒，這段時間可以准備餡兒

第三步：准備好五花肉，芹菜，香菇，蔥

第四步：五花肉剁肉末

第五步：加入芹菜碎，蔥末，所有調料，分次加入適量水，攪拌上勁兒

第六步：加入胡蘿蔔碎，攪拌均勻，忽略我這裏換容器吧

第七步：將醒好的面團放在案板上揉圓

第八步：搓成合適的條狀後切成大小合適的劑子

第九步：用小擀杖擀成中間厚，四周薄的面皮，然後包入餡兒

第十步：包起來，邊上做花邊

第十一步：鍋內放適量油，將盒子放入鍋中小火兒煎至兩面金黃即可

菜譜標簽：老人家常菜主食早餐

相關食材：肉餡胡蘿蔔蘿蔔

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