芝士焗薯泥

美食達人@大包

芝士焗薯泥封面圖

菜式簡介
　　我的好朋友每每到pizzahut都愛點上一份芝士焗薯泥，她說，這款薯泥的味道堪比pizzahut，哈哈！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 土豆泥500克; 馬蘇裏拉芝士200克

輔助料: 淡奶油50克; 黃油30克; 培根5片; 鹽適量; 羅勒葉少許

芝士焗薯泥的做法步驟

第一步：材料。

第二步：步驟一：土豆蒸熟，去皮，搗爛，過濾。

第三步：步驟二：培根切小丁，鍋內放入牛油，小火融化後炒香培根，約3分鍾，讓培根滲油，加入羅勒葉炒1分鍾。

第四步：步驟三：把步驟一、二混合，並加入鹽、淡奶油、羅勒葉混合，攪拌均勻。烤箱預熱200度。

第五步：步驟四：馬蘇裏拉芝士切片，把步驟三的薯泥裝盤，並均勻的鋪上芝士，入烤20分鍾至表面焦黃即可。

相關食材：芝士

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