快炒生菜

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

快炒生菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 生菜400克; 蒜頭適量

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

快炒生菜的做法步驟

第一步：准備好食材，生菜清洗幹淨。

第二步：生菜用手揪成大段。

第三步：大蒜頭用刀拍碎。

第四步：起鍋燒油（熱鍋冷油）。

第五步：油七成熱時，下生菜。

第六步：大火，快速翻炒變軟。

第七步：加鹽，雞精調味，起鍋裝盤，用幾粒枸杞裝飾一下。

第八步：好了，開吃。

快炒生菜做法技巧/竅門/補充說明：

炒生菜全程要大火，快速翻炒起鍋，是一道快手菜。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：生菜

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